Gm7 D7
Y la vaca cuando muge, que así solas son tan dulces
D7 Gm7
y que nunca le escuchamos, ni un mugido por reclamo
Gm7 D7
porque pareciera al menos, que tomamos como un hecho
D7 Gm7
que es el alimento nuestro y que tenemos ese derecho.
ESTRIBILLO:
Cm Gm
Pero la ponemos al fuego, y nos chupamos los dedos
A7 D7 Gm
y pedimos y exclamamos, ¡ay! que rico está el asado.
Gm7 D7
Y que cortamos y cuereamos, y quemamos y ordeñamos
D7 Gm7
y que atamos y matamos y la abrimos bien al medio.
ESTRIBILLO
Y sus ojos que nos miran y nos dicen tantas cosas
se pregunta que nos pasa, y a la vez nos hacen falta
y que nos da la leche a diario, y que encima la vendemos
es negocio es alimento, es un gran invento nuestro.
Pero la ponemos al fuego, y nos chupamos los dedos
y pedimos y exclamamos, ¡ay! que rico está el asado.