[X]


E                                                       A    
Ya van llorando los perros, tras de un arisco bagual 
                    B7    
para traer al corral ya están juntando orejanos 
A                         E              B7        E      
y cada gaucho baqueano demuestra su habilidad. 


E                                             A    
Para rodear el ganado, aparte de obligación 
                             B7    
Para el gaucho es diversión, correr en monte tupido 
A                         E              B7        E      
En el coleto escondido pa´ evitar un raspetón. 


E                                             A    
Me conmueve el corazón el balido del ganado, 
                             B7    
El zumbar de los trenzao, lazo de cuatro sequiento 
A                              E               B7        E      
Pa´ sostener en el tiempo, lo que otros han olvidado. 


Estribillo: 
E                                                 A    
Quedaran algunas yutas esperando al comprador, 
                         B7    
Ya del churrasco el sabor, se empezara a deleitar 
A                          E         B7            E      
Saldrá la copla a volar, así es mi salta señor. 



Para defender lo nuestro, poniendo alma y corazón 
Y mantener con honor, viejas y sabias costumbres 
Quiera Dios que siempre alumbre, cual candil la tradición 

Es anhelo campesino, el conservar las pialadas 
Pa´ alegrar la paisanada, porque pialar con tres rollos 
Es un lujo para el criollo, que no mezquina su armada 

El fuego ya esta chispeando, afuerita del corral 
Como brasa han de quedar los fierros de la ocasión 
Marca y señal del patrón, ya tendrá todo animado 


Estribillo: 
E                                                 A    
Quedaran algunas yutas esperando al comprador, 
                         B7    
Ya del churrasco el sabor, se empezara a deleitar 
A                          E         B7            E      
Saldrá la copla a volar, así es mi salta señor. 




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